品牌设计 | 用国潮趣味为消费者制造惊喜

项目概括

今天为大家分享的是，蛙策美蛙鱼头火锅的品牌设计全案。蛙策是一个新生品牌，首店入驻宁波富邦广场，汤姆马克操盘其从策略、设计到落地的全案工作，有意识地将蛙策往趣味国潮主题方向打造，吸引年轻火锅主力消费人群。

品牌名称：蛙策

品类定位：美蛙鱼头火锅

产品战略：美蛙单品战略

文化主题：“策”文化

风格定位：国潮

品牌话语：来蛙策 吃蛙谈天

品牌符号：“策”字

I P 形象：青蛙“策神”

一、解析市场机会

美蛙鱼头火锅走红

个性体验成为趋势

A

品类机会——美蛙鱼头品类红利

美蛙鱼头火锅起源于重庆，蛙肉的Q弹加上鱼肉的鲜嫩，搭配麻辣丰富的火锅涮菜，让吃货们欲罢不能。在某种程度上，可以说行业标杆哥老官带火了这一餐饮类型，目前细分市场仍存在一定红利。

火锅行业产品同质化问题较为普遍，且多数火锅店形象较为传统老旧，并无鲜明的品牌特色和文化，容易在激烈的竞争被替代。对于蛙策来说，如何建立品牌区隔、抓住年轻消费者是关键。

B

市场需求——年轻化、个性体验趋势

汤姆马克餐饮品牌吸引力法则：始于颜值，陷于口味，忠于体验。从颜值、口味、体验三个方面探索新餐饮发力的关键点。

汤姆马克为蛙策确立了初步的品牌方向：

1、提供口味一流、高颜值的创新菜品；

2、重视体验，挖掘特色主题文化；

3、打造高辨识度品牌符号、IP。

二、制定品牌策略

C

产品策略——美蛙超级单品战略

1、产品亮点——整只牛蛙现杀

我们与客户充分沟通了产品亮点。底料虽然重要，但并不是美蛙鱼头火锅最吸引人的点，蛙和鱼头是否有必要并重，打出蛙、鱼双王牌？

2、消费动机——直奔美蛙而来

鱼火锅相对常见，而蛙餐饮目前更受年轻人青睐，多数消费者吃美蛙鱼头火锅的源动力就是吃蛙。结合我们牛蛙具有块头和鲜嫩度双重优势，我们决定蛙策不推双王牌，而采用美蛙超级单品战略。

D

文化核心——蛙策“策”文化主题

“策ce”字在长沙话里意思同“扯che”：扯淡，闲聊天，侃大山。借助汪涵综艺节目《越策越开心》，长沙的策文化在全国有一定认知度，这刚好与吃火锅小聊小聚的氛围十分贴合。

我们将“策”文化确立为蛙策的核心文化战略，希望将蛙策打造成一个年轻人百无禁忌、畅聊吹水的解压空间，品牌话语、视觉设计均围绕“策”文化进行引导输出。

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