打破自热食品的固有印象 - 川市集品牌全案策划设计

川市集，成立13年的上海香锅餐饮品牌，以独特香锅口味吸引百万人进店打卡。

为了让美食更便捷创立线上方便食品品牌，将十三年制酱技艺与自热科技结合，还原堂食风味。

市场调研：

2020年，疫情中的自热食品，处于混战和早期阶段。

产品塑造多以食材插画为主，视觉繁杂，趋于同质化，且让消费者缺少对自热食品的信赖感。绝大多数消费者认为自热食品有添加防腐剂，工艺不明。

策略重点：

1.让消费者了解到产品的高温锁鲜工艺，无损口感的研发，13年秘制酱料的传承。

2.打造即便随时享用，也绝不乏味的自热美食；打破自热食品只满足便捷、毫无就餐体验的固有印象。

概念及塑造：

我们以“NEW MARKET”为品牌概念，力求呈现出专业、科技、酷而有趣的品牌性格。

从“新”“市集”两个关键词出发，

将椭圆形比拟成线上场域空间，将字体倾斜的笔画构成川流不息的条纹，以银色作为品牌主要识别色彩，

以此表达先锋与包容。

将篮子造型贯穿现有产品线，形成记忆点，让消费者感受到，逛虚拟市集，挑选食物的体验。

产品包装：

产品线分为麻辣、酱香两种口味，每种口味对应全荤、全素、荤素搭配三个产品类别。

我们通过颜色的变化，进行产品区分；

以“全能、鲜蔬、满肉”信息，作为包装视觉焦点，便于在货架上快速挑选产品；

打开拎手，呈现“荤素、浓汁、爆汁”的产品形容，形成文字及视觉的趣味对应关系；

打开封套，将消费者带入进“美食市集”，并以凝练且具备科技感的语言，展示产品、工艺及使用方法。

每个产品附赠品牌折页，再次加深产品的了解、信任度及体验感。

因产品出口需求，所有信息进行了中英文对照。

项目时间：

2020年9月