朱晓克虢国绝味酥汤酸辣粉

品牌故事：

虢哥，禹州红薯粉条第36代传人，耳濡目染红薯粉的制作，并深谙其中精髓。从小对这种传承600多年的民间传统名吃有着独特的感情，并立志要把家乡的红薯粉条推向全国。

受当地俗语“原汤化原食”的影响，虢哥萃取当地食材为原料，试制最适合家乡红薯粉的汤料。最终精选出党参等多种有益食材，通过酸甜苦辣咸的精湛运用，食材的完美配比，加以适当的火候，合理的顺序入汤熬炖，经过多次不懈努力试验，终于研制出独家秘制汤料，将美味发挥到极致。

从优质红薯淀粉的甄选，脱脂净化技术处理、传统漏制工艺等环节他都坚持精益求精。做出的红薯粉不含胶质、无任何色素，且色泽黄亮，韧性十足，营养丰富。搭配独家秘制汤料烹煮，柔软爽口，不油不腻，放心喝汤，打破了酸辣粉的传统口味，创造出独具“中原味道”的特色酸辣粉。

“中原味道”酸辣粉一经问世便广受食客喜爱，虢哥酸辣粉不仅入口酸爽、弹滑劲道，而且汤清味浓、回味无穷。创始人朱晓克也因“虢国绝味”酸辣粉而被亲切的称为“虢哥”，和他的酸辣粉一起广泛流传。