乐滋塔 意式乐滋餐厅丨ABD案例

项目丨PROJECT

乐滋塔 / 浙江 / 2020.09

服务丨SERVICE

品牌梳理 / 品牌VI识别 / 物料设计

团队丨TEAM

项目管理 / 张博 设计总监 / 霍超锋

设计团队 / 吴涛 朱家毅

西餐的扩张

潜力与阻力并存

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西餐作为饮食文化的舶来品，已在全国60%的地区普及，中国的西餐业正以每年超过30％的增长率在飞速发展。截至18年底，全国大中城市西餐企业2万多家，其中西式正餐3200家，西式快餐4000家。中国餐饮规模在2017年已经突破4万亿元，仅次于美国，尽管如海底捞（营收100亿）、西贝等中式特色餐饮规模庞大，但与麦当劳、百胜等世界连锁品牌相比，差距依旧很明显。西式餐饮行业巨头麦当劳、百胜等能够在中国本土获得巨大成功，除了菜品口味本土化，还要得益于陆续推出的个性化、智能化用餐服务，这也预示着未来餐饮的发展路径。但大型连锁西式餐饮品牌，在选址上更倾向于一二线城市的繁华商业地段，这也侧面印证非一二线城市的西式餐饮品牌发展潜力巨大，如何学习已有的西式餐饮巨头，并寻找适合本地消费水平的发展方向开辟一条独有线路，是乐滋塔需要解决的一个重

YUMMY TIME

ENJOY NOW

乐滋塔

乐享意式好滋味

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乐滋塔，是一家以意式餐饮和文化为根基的创意型概念餐厅。菜品品类囊括pizza、意面、小食、米饭和饮料等全品类意式料理。消费者以90后、00后的当代年轻人为主，家庭聚会、朋友聚餐、日常简餐等都可以尽情享受。同时，还推出pizza课堂，让消费者DIY满足自己口味的创意pizza。乐滋塔，乐享创意好滋味。

在乐滋塔

享受美味和欢乐

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难得的家人聚餐，乐滋塔带你享受亲情的温馨发酵。约上三五好友，来乐滋塔分享日常生活的点滴。工作日午休之余，来乐滋塔品尝一份元气简餐。DIY属于你的pizza，创意课堂让幸福感升级。

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