味福记升级 | 如何用福文化原型缔造小吃品牌资产

一、福文化公有财产私有化

怎么找到文化原型？先从品牌名中寻找。味福记是南昌当地老百姓很熟悉的小吃品牌，几家店不仅常年蝉联大众点评榜小吃热门榜第一，也是明星热衷打卡的地方。味福记的福字，让我们自然而然的想到了中国人人人都熟悉的文化原型——福文化。找到文化原型是引爆品牌的第一步，但只有抢占文化原型， 才能把它变成专属的品牌资产。

如何抢占？借力文化 ip。

1、借力福星文化 ip，打造经典耐看的品牌 ip 识别

借力福星文化 ip，唤醒消费者对吉祥兴旺的美好诉求。福星是中国民间信仰的神仙之一，是中国人心目中寄存的象征幸福、吉祥的神话原型，具有调动集体无意识的巨大能量。表现形式上选取了介于传统福星和潮流福星的中间状态，打造憨态可掬的经典福星。

2、借力福字文化 ip，品牌纹样喜气洋洋

中国人庆祝节日要贴福，借力中国传统习俗“贴福”的文化能量包，打造味福记品牌纹样识别。

二、南昌文化打造品牌美学力

品牌的背后是品类，品类的背后是文化，文化的背后是美学，美学的背后是五感。

挖掘南昌地域文化，表达品牌在地性。

1、福星 ip × 南昌文化

围绕南昌文化 ip 与福星结合，让福星为地道南昌味代言。

2、Logo：味福记 × 南昌书法文化符号

借力黄庭坚的书法笔势调整字体，以力度感传递经典感。

3、福字品牌画面：福字 × 南昌十大地标文化符号

以福字为主视觉框架，结合南昌十大人文符号，创作品牌专属福字超级画面“福在南昌”。

4、福字印章：福字 × 南昌瓦罐文化符号

将福字与南昌传统小吃瓦罐汤的瓦罐造型结合，让福文化真正融于老百姓生活。

三、福文化品牌空间缔造

空间上，我们朝着“大众，日常，高频”的方向打造符合小吃品类的大众福文化主题空间。

1、紧紧围绕味福记品牌资产，建立品牌空间壁垒。门头，墙面，桌椅，隔断，地面...空间每一处都在被福文化包裹，整体打造成一个有南昌特色的福文化主题空间。

2、老戏新唱，不是躺在昨天的文化遗产上复古还原，而是在充分尊重的前提下重新解构文化，为当下和未来输出了新的设计资产。

总结：

小吃与快餐有相似之处，平米小，沉浸感不足，要靠更强的认知来增强识别，同时，小吃的强地域属性，又需要地域的乡愁感和地域文化的表达。在味福记品牌打造中，我们在寻求“皮实的认知”和“耐品的味道”之间的一种平衡，希望在快餐正餐化，正餐快餐化的转型之下，探寻到小吃品类的合身外衣。