牛贰营销设计案例&【行走的火锅】

项目名称：掌纹锅

项目时间：2020年

项目定位：行走的火锅

项目策划：牛贰

营销策划：布帅

品牌设计：邓琳秋、项静

项目背景：

疫情，无疑是贯穿2020全年的重要关键词。在疫情之下，餐饮业是受影响最大的行业之一。2020一月末开始，餐饮业进入长达一个月的歇业状态，一些餐厅没有营业机会。在客流不足和租金、人工成本的夹击下，更有大批的餐厅关闭或者倒闭。

在整个餐饮业态如此危机的情况下，令人敬佩的是，餐饮人任然展现了巨大的勇气和担当。餐饮人响应防疫需求，全国餐厅关闭或者歇业，积极奋争开通外卖，或有限堂食，口罩、测温、洗手液成为开门必备。海底捞、巴奴、西贝等餐企带头捐钱捐物捐食材，为抗疫一线提供餐饮服务……

2020是餐饮业的转折之年，是餐饮人重整战略，和开辟新赛道的另一个机会和世界启点。

目标市场：80、90、00年轻群体，追求定制化场景化品质生活方式需求。

差异化打造：定位【行走的火锅】，打造电商火锅品牌，解决消费场景化客户情感价值需求，从品牌视觉调性，品牌创始人强ip植入传播图形，消费体验场景产品爆款设计出发，解决食品安全要素，方便快捷，随时随地，吃上一顿美味川味火锅！

本项目从消费者需求出发，掌纹锅，不仅仅是一顿温饱火锅，更是商务/家庭/朋友的社交属性，体面及有品质的美食文化价值火锅。