王鹏鹏丨一家主打品质花胶鸡的轻奢广式火锅店

打边炉是港粤人对当地火锅的统称，是一道色香味俱全的美食。打边炉食材丰富有千万种，蔬菜、猪牛羊肉、海鲜……，汤底也从淡到浓有几种，清水汤、鸡汤、骨头汤等，但食材和汤底始终都围绕着“新鲜”二字。

港粤人认为食材是粤菜的命根，新鲜是打边炉的灵魂。

打边炉同时兼具广粤饮食的滋补养生功能和火锅品类的社交功能，近几年在餐饮市场走红。

王鹏鹏是一家主打品质花胶鸡打边炉的火锅店

在打边炉发展几年，各式各样的品牌在市面上兴起，但经历过餐饮爆发期和疫情的消费者在决策时更理性化，无论是工作餐还是休闲社交亦或是宴请，他们更关注产品本身的品质和口味。

因此我们在打造王鹏鹏时重点发力在两个方面

一是弱化了打边炉品类常用的港粤文化、故事和概念，但不丢下本身的港粤血统，将其以轻奢时尚的形式展现在消费者面前，构建品牌的消费氛围。

二是重点将从全球甄选而来的食材推到消费者面前，用简洁易懂的广告语和繁简得当的视觉设计传达产品价值，让产品价值可知可感

创作团队

项目主理 / 十五

视觉设计 / 魏来、二乔

插画设计 / 二乔

文案策划 / 凤儿

空间设计 / 陈飞、谷斌

情绪管控 / 红茶、绿萝

设计机构 / 南京餐谋

项目时间 / 2020.12

项目地点 / 南京