郑州/学生/5年前/112浏览
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淇河位于河南省鹤壁市淇县,淇河三宝为当地特产有冬凌草、缠丝蛋、淇河鲫鱼,被当地人成为淇河三宝。
1、淇河鲫鱼:色略呈金黄和鲤鱼相似,其背色浅褐,腹部银白,脊背宽厚,体型丰满,又称"双背鲫鱼",骨刺细少,肉肥厚,质细嫩,味道鲜美,为历代贡品。
2、缠丝鸭蛋:煮熟后蛋呈黄红色,切开后可见内有缠绕着一圈圈不同色环,由外及内缠绕着中心,故名缠丝蛋。其蛋纹理清晰,口感有肉劲,味道鲜美。含多种维生素和微量元素,营养丰富。
3、冬凌草:冬凌草又名冰凌草,为唇形科香茶属多年生草本或亚灌木,小灌木,系唇形科香茶菜属植物碎米桠变种,因其植株凝结薄如蝉翼、形态各异的蝶状冰凌片而得名。全株结满银白色冰片。具有消炎止痛、健胃活血之效。
注:本人只吃过鲫鱼QAQ.....
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