龙牌酱油～调味品～长沙美食摄影～EMOStudio壹末视界

酱油由酱演变而来，是中国传统调味品，滋味鲜美。三千多年前，周朝就有制酱的记载，古代皇帝御用酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因风味绝佳渐渐流传民间，后来发现用大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造，风味相似且实惠，广为流传。

早期酱油制造是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式的酿造法。清乾隆年间，湘潭有吴源泰、吴恒泰两家制酱作坊，相互竞争，制酱工艺不断提高，逐渐形成一套独特的酿造工艺。

湖南龙牌酱业集团系由吴源泰、吴恒泰等专业酱园基础上演变发展而来。始产于1740年的龙牌酱油，有着260多年的传统酿造历史，历史底蕴深厚，被中华人民共和国国内贸易部授予为“中华老字号”。自1915年在巴拿马国际博览会上，龙牌酱油与贵州茅台酒同时获得金奖，名声遐迩，享誉华夏。

本次拍摄项目是为品牌拍摄一组产品和菜品的组图，主要体现品牌的传统以及适用菜式，用于公司画册、日历等物料图片素材。