中原酱卤文化博物馆

中原酱卤文化博物馆面积约1300平方米，立足中原，以酱卤历史的发展为线，以酱卤文化的表现为魂，以酱卤与人的联系为根，分为三个展区依次展现中原酱卤的前世今生。

第一部分以“风味的进化”为主题，讲述酱卤历史的中原基因。

第二部分以“韵味的沉积”为主题，讲述酱卤文化的丰富多元。

第三部分以“滋味的调和”为主题，讲述酱卤滋味的现代呈现。

为更直观、更有效地表现中原酱卤历史文化，博物馆中设置场景营造、造型设计、多媒体设备等，分别呈现新石器时期先民制陶作酱、北宋时期东京汴梁街市景观、海上丝绸之路带来的香料繁荣、明清时期酱园场景、古法工艺与现代科技的动态融合、现代酱卤消费场景中的人间情味等，将酱卤文化与中原历史、文学著作、百姓生活等联系在一起，构建专属于中原的美味之旅，让观众深入其中，打造可观、可感、可尝、可做、可互动、可留念、可传播的互动文化空间。