设计中餐菜单之前应采取什么步骤？|专业酒楼菜单制作

设计中餐菜单之前应采取什么步骤？在设计正确的菜单的情况下，这意味着从各种来源收集数据。首先检查您自己的数字，例如餐厅的预期财务和营销数字及其销售组合。然后看一下您的竞争对手：检查他们的网站，菜单和市场营销工作，并尝试看看他们去向何方以及如何才能成功地利用这些特质进行竞争。此外，请查看供应商，看看他们如何应对类似的挑战，并阅读行业资源（贸易出版物，已发表的研究）以评估趋势和成功。

之后，请考虑您的位置以及它与您附近的邻居之间的关系。典型餐厅业务的80％通常来自居住在该位置10分钟车程内的居民。知道这一点后，请问自己以下问题：

我的餐厅菜单可以提供该地区其他人所不能提供的什么？

我们有哪些共同的菜单项？

我们的价格如何匹配？

我的中餐菜单设计是否比他们的菜单更具多样性？

确定这些因素将有助于您为餐厅设计制作菜单。

【百度搜索】捷达菜谱

【业务范围】餐饮LOGO及VI设计、菜品摄影、视频拍摄、菜谱设计制作、酒店所有印刷品设计印刷

【公司宗旨】一本好的营销型菜谱让餐厅营业额翻倍提升

【公司地址】成都市高新区天府大道中段1388号美年广场A座8楼57号

（店铺所有图片来自捷达菜谱公司，产品均为实物拍摄，未经许可不准转载及使用，违者必究！）