再造传统丨食礼·餐具套装
杭州/设计爱好者/5年前/13021浏览
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再造传统丨食礼·餐具套装
整套餐具以梯田的波纹线为设计元素,表达稼樯艰难、节俭用食的观点。将中餐礼仪中的器物有序、持碗用膳、端坐而食、食鱼不覆、择近取膳融入每个器型之中。
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中华饮食文化博大精深,在几千年的历史长河中,中国人创造了伟大的美食文化, 讲究食料的精美和烹饪技艺的同时,也讲究器皿的使用和搭配,同时在饮食过程中涵盖了的各种习俗和礼仪,让饮食文化在精神层面得以升华。
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古谚云:“美食不如美器”。 一桌饭菜的餐具语言,应随菜系的不同、菜品的不同以及人文情怀的不同,有所设计和选择,既有创新又不丢掉中国饮食文化的传统特质。《食礼》餐具采用景德镇优质瓷土,精密制坯,高温烧造,将器型和礼器融合,配以带有现代美学特点的黑色釉面,简约、大气,告别传统不同宴会配以不同器皿的繁琐,研发设计了符合各种宴会需求的瓷器。同时,将传统饮食礼仪融入到餐具的设计之中,让人们在享用美食的同时,注重传统礼仪的回归。
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