老屋川菜丨ABD案例

项目丨PROJECT

老屋川菜 / 浙江宁波 / 2020.06

服务丨SERVICE

品牌梳理 / 品牌VI识别 / 物料设计

团队丨TEAM

项目管理 / 张博 设计总监 / 霍超锋

设计团队 / 朱家毅 张俊越

项目背景

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老屋川菜是宁波老字号川菜馆，十年老店，定位大众中档，成立于2003年9月海曙区孝闻街。以酸菜鱼、沸腾鱼、水煮肉片、泡椒牛蛙、玉米烙等特色川菜扬名甬城，尤以酸菜鱼更为称道，让宁波这口味清淡素雅，海鲜盛行的城市也好起重口味起来，更是引来众食客驱车前来。老屋川菜独有的古朴优雅的用餐环境 也让广大甬城食客倍感亲切。未来的老屋川菜在扩张数量的基础上会更更加重视质量，在菜品上不断推陈出新，选用来自全球的美味食材及四川本土优质原材，调料，精于变化，味尽其妙，将食色香味发挥的淋漓尽致。

OLDHOUSE

老品牌·新起点

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做品牌的终极目标，能够代表一个特性和品类，一个能够代表原生四川菜的餐饮品牌。是纯粹的原生川菜，不是新派川菜。经过重新梳理品牌核心价值，全新定义为沸腾水煮鱼作为主打菜系。

第一眼就清晰的最好办法

就是“字标”

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标志的目的是为了解决，识别、记忆、传播的问题。任何标志都要遵循这个原则，不能把标志变成问题、或制造一个很难被识别的新问题。标志的本质：降低成本！降低品牌识别、记忆和传播成本！避免抽象或复杂的图案，避免“深刻的内涵”，因为这种内涵只有自己知道，甚至品牌内部的人员都不知道，如果这样的话，我们还能指望多少顾客去了解？

标志也要一目了然，所谓“一目”就是“第一眼”，第一眼就清晰的最好办法就是“字标”。字体为主的标志，才能一目了然，才能产生价值。

以纯粹的质感

表达纯粹的家乡菜理念

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老屋川菜作为一个拥有十八年历史的老店，倡导以原生、地道的四川菜作为核心理念，且同时希望面对的人群更年轻化，所以在整个品牌的气质上，我们希望传达出历史的同时，又具备年轻化的特征与质感。