香气爆表的橙香曲奇｜新的一年要心想事橙呀

这真是个超级香的曲奇饼，橙子是肉肉的口感，饼干里裹足了橙子的香气

如果你也想做一份橙香曲奇，一定要记得这几个tips：

1.切橙子之前先磨刀

2.橙子尽量切薄

3.橙子片放上饼干之前用厨房纸多洗几遍水分（不然面团会吸太多水分饼干会软榻）

4.黄油充分软化、鸡蛋一定常温且多次加入搅拌（不然很容易水油分离）

配方表：

黄油：80g

糖粉：30g

盐：一小嘬

常温鸡蛋：一只（40g左右）

橙子：1只

低粉：140g

祝大家心想事橙