裸螺拉·螺蛳粉 | 口口螺肉汤更鲜 | 无野餐饮品牌案例

近几年，柳州螺蛳粉发展迅速，作为广西非物质文化遗产，得到广西外广大消费者的喜爱，在广西范围内可谓是家喻户晓。2011年柳州螺蛳粉被评选为柳州十大旅游城市名片之一，按照“知名度、代表性、独特性、时代感、美誉度、长期性”等考核标

准，它作为柳州旅游形象的载体，通过各种媒体，结合柳州旅游推介会、主题活动宣传包装并推广，使它更深入人心。

据测算，近年来我国螺蛳粉市场发展非常迅速，尤其是预包装螺蛳粉的迅速发展，为螺蛳粉在广西以外地区的拓展提供了强有力的推手，2019年行业规模突破100亿元，达到102.4亿元，同比上涨约20%，近年来增速均保持在两位数。

螺蛳粉这个市场，一直处于有品类但无头部品牌的市场状态。在2020年疫情的洗礼及各网络红人的助推下，让螺蛳粉去到了一个庞大的市场规模。裸螺拉螺蛳粉顺势而出，并选择与无野品牌策划进行合作，打造区别于市场形象与概念认知的“裸”文化品牌。

经过无野策划团队对品牌本身产品的了解、对市场的分析后，提出“裸”文化概念：

裸—真实

裸—对螺蛳粉的螺肉创新

裸—对亲密的人坦诚相待

裸—对每位顾客真挚服务

我们每天在工作、生活、娱乐等不同的圈子切换，既怕受到伤害，又各有目的。所以，大多数人都戴着“面具”，不敢敞开心扉。而我们希望，人与人之间，能有更多真诚的交往，不刻意遮掩，以“裸”之诚意去待人。同时很多消费者其实吃螺蛳粉都吃不到螺肉，而“裸螺拉”采用大颗去壳螺肉做粉，更呈现其“裸螺”的意义。

品牌名称：裸螺拉

策划设计：无野品牌策划

服务内容：品牌定位 / 品牌文化 / 品牌设计 / 空间设计 / 插画设计

品牌策划&创意指导：聂荣恒

品牌设计：黄铭恒

空间设计：石头

插画设计：候利群

项目管理：陈浩彬

项目启动时间：2020年11月