啫一丨南京最火古法粤菜啫啫煲

“啫啫煲”——起源于上世纪80年代的广州街头市井

是一道集猛火、砂锅、新鲜等特点于一身的美食，是一种充满岭南饮食文化的特色烹饪方式。

当厨师把半烹饪好的啫啫煲端上餐桌时，煲里发出的“滋滋”声，就是“啫啫”的拟音，是一道难得的同时满足听觉、视觉、味觉的美味佳肴。

近几年，在消费升级的大背景下，广东省的粤菜品牌表现活跃，始于1935年的广州酒家上市，顺利跻身A股市场；具有100多年历史的陶陶居开设分店，并且一改人们对于老字号“老旧、传统”的印象，在产品的内容包装和传播方式上朝着年轻化、时尚化的方向做出了改变。

“啫一”是南京的一家以广州啫啫煲为主打的地道古法粤菜餐厅

我们认为“啫”是表达了品类，“一”才是应该包装表达的品牌名，我们希望向消费者传达品牌“脚踏实地、始终如一”为消费者呈上一桌古法粤菜的初衷。

本案我们将啫啫煲的产品价值通过视觉图形与文字的结合，以易于传播、易于复制、年轻时尚的方式进行设计，并把产品特点、手法地道、口味正宗等元素进行可视化表达，打造啫一专属品牌视觉，让消费者快速感知品牌、认知品牌。

项目时间：2020.11

项目地点：南京

服务内容：品牌策划/视觉VI/空间顾问

设计团队：南京餐谋