河南的烩面-中！

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜，该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，以味道鲜美，汤好面筋，营养丰富，享誉中原，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。河南的烩面，那叫一个中！