休闲食品~肉制品牌策划

华锣

广州市元品品牌设计有限公司

品牌理念、品牌定位、VI、包装设计

为消费者负责,便是为自己负责

食华锣食品,走健康之路

肉制品、鸭制品

高端

80后到00后

互联网

手撕能量条,补充战斗力即刻,来战!（犇犇手撕肉）

撕肉成丝，撕撕入味，大吉大利，玛丽鸡撕。（玛丽鸡撕）

父亲的味道（老爹酱肉）

传统工艺，古法秘制。（秘制鸭）

酱味流传千年，香得余香绕舌!（酱香鸭）

鲜嫩滑爽口感好。（华锣嫩鸭血）

嫩娃娃真鸭血，假一奖十万。（嫩娃娃甄甄鸭血）

鑫升食品作为山东大型鸭制品企业,品牌产品种类繁多,涵盖鸭肉制品,鸭血品几十种,在市场切入中品进行全案的整合策划,打造大单品爆品,面临市场挑剔消费群,此次策划,元品面临挑战。

消费升级、清洁标签、高蛋白等食品饮料行业的趋势也正带动肉类零食以惊人的速度增长，从新奇口味、独特蛋白到原料的花样运用等各方面都在进行创新，同时所吸引的消费群体及消费场景也出现多元化，很多因素都在驱动肉类零食增长与盛行，包括口味、产品卖点、包装形式等。

如今，年轻一代消费者已成为肉制品食品行业重点关注的主流人群，其消费需求变得更加多样化和个性化，且愿意接受新事物，加上“懒人经济”和“一人经济”的影响，为肉制品创造了更多的应用场景。那么如何才能从中成功突破重围，让产品获得年轻群体的青睐，这是包括行业巨头在内的企业共同关注的焦点。

“犇犇手撕肉”是中国零食巨头之一华锣品牌旗下的牛肉干大单品，主要针对于年轻人群补充能量的休闲肉食品。销售渠道为华锣连锁直营店及电商专卖店！

随着消费升级，消费新生代的推动，在越来越多的职场白领中，零食正餐化已悄然流行。全天然、低卡路里的健康零食，形成了中国消费者新的追求趋势，其牛肉类零食以高蛋白、低脂肪、味道鲜美等特点在休闲零食中脱颖而出。

华锣洞察消费趋势，全新推出休闲牛肉制品——犇犇手撕肉，抢占年轻人市场，引领“新吃肉食代”休闲肉制品拥有便利、味美、代餐等特点，适用于多元化场景，不论在外出、加班、佐餐、熬夜、聚会、看电视等等，一撕即开，随时乐享。

元品团队在包装创意上以消费者互动为主导向，通过卡通IP形象表达牛倔强性格的动态联想。包装以黑红为主色调，充满野性的视觉感知，用牛头的形象表达出产品属性的同时与消费者在视觉联想中产生互动体验，从而为产品带来动销力！

手撕鸡是一道中国的地方传统名菜。外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。是大众喜爱的休闲肉食产品之一。

我们根据产品的特点来设计“玛丽鸡撕”这四个字体，突出了鸡和撕，让人一目了然，生动。我们将品牌推广语提炼为“撕肉成丝，撕撕入味，大吉大利，玛丽鸡撕”，充分提升产品的价值指数与珍贵指数，使“玛丽鸡撕”的档次得到有效拉动。我们在包装上放上具有食欲感的实物图片，这样才能使消费者感受产品实用价值的同时并带来视觉愉悦感。

老爹酱肉在中国具有悠久的加工和食用历史，苏州五香酱肉在北宋时期就有生产，至今己有五六百年的历史。因口味赢取世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。那么只有将产品的传统制作工艺进行全面诠释与包装融为一体使品牌视觉效果与味道具有异曲同工之妙，给人一种视觉及心理的冲击感，进而才可激发消费群体的消费行为。

现今市面上大部分秘制鸭品牌售卖的商品大同小异，品牌包装就成为另一种提升品牌亮点的方式。然而很多品牌并没有一整套完善的设计来传达整个品牌理念，使品牌缺乏清晰的记忆点。

包装整体将鲁西名吃与传统文化相结合，从美学角度切入，定位聊城，定义秘制鸭，一城一味，塑造一个有记忆感、有温度感、有传承感的百年老味道。

我们为给消费者更直观的视觉冲击力，绘制的祖传秘制鸭典故插画，增强了品牌辨识度，再配以大量文字，运用现代表达方式，让古老的元素再次散发新的魅力。配色透露着带有地域特色的朴拙感、经典感，作为礼盒也烘托出送传统礼品的仪式感。

嫩娃娃是华锣旗下的速食食品品牌，针对年轻消费群体推出的速食产品，是办公、休闲时段、旅游必不可少的美味。通过包装品牌化视觉营销，借助互联网的发展，吸引年轻人的目光，满足对其高颜值的追求。

商品包装作为向消费者传递商品信息的有效渠道，已经越来越受到企业的重视。一款食品包装设计包括4个要素：可读性、外观图案、商标印象和功能特点说明，而创意食品包装设计能够按照包装设计的形式美感法则并结合产品的自身特点，将各种因素结合起来，并通过适当的包装材料表现出来，从而为商品提供一个的货架形象，达到吸引消费者眼球、刺激购买欲望的目的。

元品设计在接手嫩娃娃的时候只是一个名字，客户想把这个名字作为一个品牌名字，为什么取名嫩娃娃，客户的初衷是希望首先是源头产品是健康的，才能制作成美味的产品。嫩是一个名词，代表新鲜，鸭血的嫩。甄甄鸭血代表的是品类的产品名。 如何通过策略定位让嫩娃娃的形象从众多包装当中脱颖而出，这是此次包装设计的挑战关键。元品策略定位：赋予嫩娃娃的关键词：鸭，健康，快乐，运动，可爱，食品，美味。