野核出品 | 勇冒·红油冒菜

地域文化型餐饮品牌趋势逐渐增长，融合地域特色的品牌稳扎稳打。我们调研发现，尽管市场上存在很多冒菜品牌，但多数消费者对于冒菜，仍存在模糊的印象，存在无法与麻辣烫等品类区分的情况。

作为冒菜新品牌，勇冒冒菜，我们想让它以更清晰的品牌形象展现出来。

那么如何回答消费者，“什么是正宗重庆红油冒菜”的疑问， 就是勇冒冒菜定位的关键。

勇冒红油冒菜主打清爽型川味，是传统加改良后的产物，既致敬传统，也打破惯例。

结合前面的思考，我们建立起品牌调性的预设： 传统又年轻，热情又勇敢。

在品牌的建设上，我们大胆把“勇”注入到其中。

以重庆文化为品牌文化背景，

创造虚拟厨师形象作为品牌视觉演绎，

用重庆美食精神链接勇冒的品牌态度。

传统-冒菜为品类基础，匠心传承重庆饮食文化的传统本味精髓，

新潮-以热情并勇敢的年轻精神将红油冒菜打造成时尚餐饮品类。

凸出有温度的品牌沟通，最终带给消费接地气且近距离的用餐体验。

一提起重庆这个地域，我们大脑很容易联想到火辣口味，人民直率等性格特点，而勇冒冒菜也是热情勇敢的调性。

来自重庆的年轻厨师小勇，具有爆发力，容易带动食客情绪。

在外形设计上，小勇硬朗的五官加功夫式的服装，打造年轻动作漫画型厨师的形象，

结合冒菜品类火辣的特点，小勇的人物性格直爽热情，对于美食作品充满骄傲，重视每一次料理，每一次都是胜负的对决。

动作设计上一招一式大方自信，和品牌产品的定位契合呼应。

结合上述，我们创造了一个符合现代潮流审美的人物形象，品牌后续运营也有丰富的拓展性。