高原姑娘|一术设计|长沙

高原姑娘，以兰州牛肉面为根底，佐以牛肉串，增以青海老酸奶，配以小菜提胃，于是众咸爱之。以2015年开业，至2016年，门庭若市，顾客蜂拥。余始闻此店，以为新时代青年游戏之一端耳。及与前日与言兄威氏共啖此店，乃相为叹息曰：此真可见长沙牛肉面之，而吾以是知长沙牛肉面之不坏也。

先是，长沙人以碱面与米粉盛。及至抗战军兴，街市繁盛，而江浙菜馆亦风起云涌，于是长沙碱面之盛况遂一变而为米粉之天下。所以如此者，殆长沙为近代开埠城市之一，居民虽保守，而终知一邑之兴衰，系乎人力与天时。故外来食物，于长无所顾忌，扩张掠地无不可，以是长沙连锁企业冠于四海。

曩者长沙米面市场，以长沙米粉，长沙碱面，常德米粉争雄雌。至此则兰州拉面亦为合城人所热爱也。汤以辣椒油左味，以香菜调味，以劲道面条撩拨，于是众人爱之而不能抜。而其费不过二十余元每人，于是长沙合城而知此店也，食焉，传焉。

项目名称：高原姑娘

位 置：湖南省长沙市

面 积：约100㎡