黔凤炒鸡

项目案名：黔凤炒鸡

设计公司：灵睿品牌设计

主案设计：王皓炜

插画设计：马思思

辣子鸡是贵州最具特色的家常菜之一，深受人们喜爱。黔凤牌坝上人家辣子鸡的辣，不似寻常辣味，是辣中有香，辣而不过，令人垂涎欲滴。尤以软糯鲜香，回味绵长取胜。

自1987年以来，“黔凤牌坝上人家”数年潜心于辣子鸡的烹制，本着做最放心的，最好吃的辣子鸡的理念，从食材到配料，均无一不精心挑选，其各类炒鸡口味，为省内外喜爱贵州风味饮食的朋友所钟爱。

黔凤牌坝上人家在选料上，执着于选择“刚打鸣的放养鸡”。在田间地头觅食的放养鸡肉质细嫩，口感好。刚打鸣的放养鸡更是处于肉质最好的状态，所以才能炒出香糯的味道来。黔凤坝上人家采用上好的菜籽油。中医理念认为，采油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹，消肿毒。