米的节奏-食物设计

米的节奏：

米作为食品，拥有多样的加工方式，使用不同的方法，食用软硬度和口感不尽相同，因此食用起来的声音也都有差异。

如果把它们有节奏感的结合起来，明明都是米制品，却也能产生那么多不一样的声音。

这是一次有意思的实验探索。

设计构思：

在进食时，内部的咀嚼噪音一直存在，对于这种持久的刺激，人们感官逐渐变得麻木，人们常常会“听而不闻”。

为了克服感官的疲劳，研究加工程度不同的的米制品，将不一样的米制品进行结合。使之所带来内部的咀嚼声音产生有节奏的变化，降低感官的习惯化程度，从而对产品声音体验有不一样的体验。

不同类型的米制品，食物软硬度可大致分为硬、适中、软。

将米制品进行组合搭配，根据产品软硬口感主要分两个系列。将两系列分别命名为“优雅的”“欢快的”。

主题“欢快的”食物系列则咀嚼声是响脆，透亮的，他的节奏感令人在听觉上体验极佳。

主题“优雅的”食物系列，是指咀嚼声相对温和恬静，它的节奏感令人感觉是“优雅的”。

为了让体验者更加关注咀嚼食物本身的节奏，食物外形使用的是最纯粹的几何体，力求达到简洁明了效果。

《米的节奏》为2020国际食物设计大赛获奖作品

首届2020国际食物设计大赛作品展1/2 通道：https://mp.weixin.qq.com/s/FZhAf3cjywQcaQFwIgz7Bw

首届2020国际食物设计大赛作品展2/2通道：https://mp.weixin.qq.com/s/WeXAlPMiI0MuDW7U2VaVRg

首届2020国际食物设计大赛获奖作品公布通道：https://mp.weixin.qq.com/s/BTE3fIGa1Rw2qLx7vwD1Cg