湘派小锅鱼粉创始者 / 渔庭鲜

“黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼。”
一碗来自湖南的心意之作
每年超过500万人到渔庭仙吃鱼粉
原汁原味，始于湖南
秉承湘派鱼粉传统，
鱼粉的鲜美程度取决食材和汤底
坚持用老母鸡、鱼骨和猪骨等原料熬制汤底、经文火慢熬，集所有精华溶于汤中，
结合大湖散养鲜鱼，当日现杀现做，拒绝隔夜食材，
及湖南源产地直供米粉有泰国香米制成，劲道十足，
打破传统的大锅煮形式每一碗鱼粉都是由小锅烹饪，
还原湘派鱼粉鲜美味道。

渔庭，即龙门，
鱼之改天换命门庭。
传说，每年六月六日，
鱼群逆黄河而上，
至黄河龙门处腾空飞跃，
越过者便鱼化龙，
风雨相随，成仙成神，寿命绵延千载。
是故，民间有鱼跃龙门典故。