《旧金山布町面包店—无塑料食品包装》

《旧金山布町面包店—无塑料食品包装》

by：茅逸（Yi Mao）

标签：#包装#；#可持续#；#无塑料#

“旧金山布町面包店—无塑料食品包装”项目源于艺术中心设计学院ArtCenter College of Design的首个100％无塑料包装课程。该课程要求学生重塑快餐或休闲食品品牌的品牌形象，并重新设计其包装系统，使其完全不使用塑料或生物塑料。学生可以选择尝试新旧材料，包括可持续获得的生物材料，例如木、植物纤维素、食物垃圾、草、藻类和蘑菇等等。

布町本身是一家来自加利福尼亚的旧金山面包店和餐厅连锁店，以其酸面包和蛤蜊杂烩浓汤闻名。面包店于1849年在旧金山成立，将淘金热中矿工中普遍使用的酸面团与法国的技术相融合。此品牌重塑和包装设计旨在将可持续发展视为品牌的长寿秘诀。视觉上希望秉承布町面包的历史和精神，但赋予其21世纪的现代感。该项目最终成果包括食品包装外观模型、可重复使用的棉质手提袋、环保包装纸、外卖盒标签、菜单和名片。