洛阳餐饮品牌策划-餐饮全案案例-阿熊螺蛳粉-logo设计

项目名称丨桂柳阿熊螺蛳粉

设计时间丨2020年6月-2020年7月

项目地点丨中国·洛阳

柳州，古属百越之地,

一方旖旎的山水养育了一方勤恳智慧的柳州人,

在他们手中，一枚小小的螺蛳也被赋予了绝妙的魔力。

清而不淡，辣而不火，

这是一碗螺蛳粉最高级的表达。

脆爽鲜嫩的酸笋伴着小茴香、草果、香叶的香气，一瞬间充盈，

随即沸腾，在你的口腔四处冲撞。

挑起鲜美的螺蛳汤渗透过的每一根米粉，清甜的螺肉漾出大海的气息，

用汤匙舀一口汤，喝进口，从此上瘾，一生一世，都想追求此种味道。

阿熊螺蛳粉团队靠着匠心本着初心，

带着柳州独有的烟火气息在洛阳生根发芽，

历经近十年努力，只做一碗好粉，

获得来自各地食客的青睐与认可，

阿熊，已做出了独具自己味道的螺蛳粉!

如何将螺蛳粉品类私有化，真正做到区域王者，

就成为了阿熊此次品牌升级的重中之重。

一：外部观察

小吃快餐贩卖的不止是产品，“品质”将成为“产品”的另一个名字，餐饮消费者在当下除了一顿饱腹之欲外，更多的还是投资自己的一种生活方式，一种情怀。

二：战略规划

不忘阿熊老粉，发展阿熊新粉，本次升级的重点就是传统结合创新，不失初心，不失老味道的同时，创立自己的品牌专门店，不加地域，不加设限，老戏新唱，时尚有趣。

三：消费洞察

在信息对称的互联网时代，本地的消费者也有着国际化的视野与前沿的审美，加上年轻的消费群体更喜欢多元化的事物，阿熊也势必要跟上时代的趋势，建立更符合消费者审美的品牌个性。

四：品类特点

螺蛳粉是传统的小吃品类，致敬传统的同时思考如何在现代社会更加迎合年轻消费者的味蕾。

五：广告语“一碗有温度的好粉”

中国人做菜讲究一个火候，温度的控制往往决定一道菜最后呈现的质量。“温度”并不局限在厨房，更能代表处世的修养与做人的境界。整句广告语简洁有力，读来满满情怀，温暖不止每个人的胃，还有一颗怦怦跳动的心。