疆叔叔-疆味餐厅

众所周知，新疆烧烤闻名全国

而在新疆还有一句话：新疆美味尽在巴蜀

而疆叔叔烧烤集市，便是来自巴蜀的汉子开设的地道疆味餐厅

誓将久负盛名的巴蜀夜市搬到上海

疆叔叔烧烤集市，主打疆味烧烤，辅以新疆菜系。餐饮品牌优势来源于产品，产品优势建立于纯正的地域口味、分量的实足以及更具体验感的品相和空间氛围。餐饮品牌的关键在于落地地段的选择，shoppingmall 的顶楼加大露台的组合可以打造热闹的夜市烧烤氛围， 营造巴楚夜市的异域集市感。

品牌方向与主打菜系一致，目的给于顾客一种身临其境的感觉，进入疆叔烧烤集市，仿佛踏入了新疆，来到了巴楚夜市。而除此之外，也需要考虑当地年轻人喜闻乐见的餐饮模式，切忌自言自嗨，基于消费场景、迎合人群状态，打造一家新颖、热闹、亲民式的消费体验，兼具异域气息与市井文化的餐饮品牌。给高工作生活压下的魔都顾客一个可以仰望星空、释放压抑的环境体验。杯中酒，桌上肉，欢聚亲朋，纵情声色，好不痛快!

疆叔叔品牌策略设计团队：

设计总监：十五哥（方聪）

品牌设计：高昂、王娟

文案策划：十五哥、小朱

空间设计：尺盈、小胖子三火

项目地址：上海

项目时间：2019年6月

设计机构：汤姆马克

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