《茗以蒸为鲜,茶以硒为贵》——云蒸硒谷

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武汉/学生/5年前/3824浏览
《茗以蒸为鲜,茶以硒为贵》——云蒸硒谷Recommanded by editor
哈姐8
设计团队 / 卢代迪 何明慧 陈允萱 章雨婷
指导老师 / 朱志平
湖北美术学院设计系
云蒸硒谷
茗以蒸为鲜,茶以硒为贵
春风吹生,一年之初即春,施南之地绿茶飘香。天寒岁尽之时,总贪恋其人间的春生暖来。取山泉之水,生火煮茶,春樱印山,水气腾腾,茶汤翠玉,恰如初春的玉露,千百年一直如初,且看这一杯恩施玉露的故事。
包装盒插画以采茶女为主要人物,将采茶、蒸青、揉捻、烘焙完美融合,以大量人物动作和特色建筑、云雾为过渡,缓缓道出制茶工艺之精细。包装盒结构在传统天地盖的基础上加上云雾纹样,着重表现出“蒸青”的主题;内部采用马口铁罐材质的小盒分装。外包装使用皮质包装盒进行暗纹压印,logo处使用金属光滑标牌,具有独特效果。
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恩施玉露是我国保留下来为数不多的蒸青绿茶
制作工艺及所用工具相当古老<br>产自于世界硒都—湖北恩施<br>其制作工艺源于唐朝<br>自唐时便有“施南方茶”的记载<br>距今已流行上千年
恩施玉露是我国保留下来为数不多的蒸青绿茶
制作工艺及所用工具相当古老
产自于世界硒都—湖北恩施
其制作工艺源于唐朝
自唐时便有“施南方茶”的记载
距今已流行上千年
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传承茶文化 
 讲述采茶人的故事 <br><br>插画以采茶女为主要人物<br>将采茶、蒸青、揉捻、烘焙融合<br>云雾和特色建筑为过渡<br>缓缓道出制茶工艺之精细
传承茶文化 
 讲述采茶人的故事 

插画以采茶女为主要人物
将采茶、蒸青、揉捻、烘焙融合
云雾和特色建筑为过渡
缓缓道出制茶工艺之精细
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采茶
<br>在连绵陡峭的茶山上,一群群采茶女穿梭在成行的茶林当中,让这寂寞的茶山多了一些亮色。进入茶季后,每年有上万名采茶工像候鸟迁徙一样来到茶场,成为一道独特的风景。
采茶

在连绵陡峭的茶山上,一群群采茶女穿梭在成行的茶林当中,让这寂寞的茶山多了一些亮色。进入茶季后,每年有上万名采茶工像候鸟迁徙一样来到茶场,成为一道独特的风景。
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蒸青
<br>恩施玉露的蒸气杀青,最为传统的杀青方式就是用柴火灶,加以用松木制蒸笼和竹制网格,均匀将鲜叶撒在格子里,三人以上操作,避免蒸气杀青过嫩后制作的茶叶叶底发红,或者杀青过老汤色不透亮,暗沉等。<br>
蒸青

恩施玉露的蒸气杀青,最为传统的杀青方式就是用柴火灶,加以用松木制蒸笼和竹制网格,均匀将鲜叶撒在格子里,三人以上操作,避免蒸气杀青过嫩后制作的茶叶叶底发红,或者杀青过老汤色不透亮,暗沉等。
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揉捻
<br>恩施玉露在揉捻过程中,将散失去掉大部分水分的茶叶,通过温润的水汽逐步将茶叶揉捻紧致,将叶片和茶叶芽头揉到一起,为后面的整形提供基础。揉捻通过特定的手法,在特制的柴火平台上进行,期间需要对柴火平台的火温进行控制。<br>
揉捻

恩施玉露在揉捻过程中,将散失去掉大部分水分的茶叶,通过温润的水汽逐步将茶叶揉捻紧致,将叶片和茶叶芽头揉到一起,为后面的整形提供基础。揉捻通过特定的手法,在特制的柴火平台上进行,期间需要对柴火平台的火温进行控制。
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烘培
<br>恩施玉露最后的制作步骤,就是烘焙提香,一般在温度上的控制将决定了汤色和香味,因为本地群体小叶种茶在制作上的汤色和香味俱佳都是这一步决定了关键性作用,好的恩施玉露考验的是一个师傅的制作经验,通过不断学习和总结逐步摸索出自己的方法,历史的沉淀将带给恩施玉露新的机遇。
烘培

恩施玉露最后的制作步骤,就是烘焙提香,一般在温度上的控制将决定了汤色和香味,因为本地群体小叶种茶在制作上的汤色和香味俱佳都是这一步决定了关键性作用,好的恩施玉露考验的是一个师傅的制作经验,通过不断学习和总结逐步摸索出自己的方法,历史的沉淀将带给恩施玉露新的机遇。
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碧波荡漾一抹香  茶不醉人人自醉
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《茗以蒸为鲜,茶以硒为贵》——云蒸硒谷
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金风玉露一相逢   便胜却人间无数 
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高山云雾出好茶 
到恩施山谷去看看生长在云雾高山的好茶<br>
高山云雾出好茶 
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我们通过暗纹压印
将插画精细地展现在人们面前<br>包装突出“蒸青”技艺<br>画面中以采茶女采茶制茶为主<br>以大量人物动作和特色建筑<br>道出恩施玉露的独特之处
我们通过暗纹压印
将插画精细地展现在人们面前
包装突出“蒸青”技艺
画面中以采茶女采茶制茶为主
以大量人物动作和特色建筑
道出恩施玉露的独特之处
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《茗以蒸为鲜,茶以硒为贵》——云蒸硒谷
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传承千年古法工艺
守护世代匠心传承<br>当苍茫历史与荆楚山川相遇<br>孕育出湖北名茶—“恩施玉露”
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