刚刚好烧饼店
杭州/设计爱好者/5年前/1081浏览
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刚刚好烧饼店
项目名称：刚刚好烧饼
主创设计：六豆
（概念项目，寻求合作落地）
下面这段话是2014年上班路上写的，还挺中二的，这几天抽空，翻出来给他做个形象！
我决定给它起名：刚刚好烧饼！
就像宋玉描绘的东邻女子，多一分少一寸都不行！
那这烧饼为什么刚刚好呢，理由如下:
1、香脆刚刚好。
烧饼一定要吃铁桶里出来的，贴着壁炉烤的，那才正宗，而且不能太厚也不能太薄，
要那种表面被烘出了洞，透点儿浅浅馅的。咬在嘴里，脆软相间，咔嘣咔嘣！
它有烘烤的香味儿，却又不浓烈，是那种细嚼之下，从喉咙里才能感受到的！
2、咸甜辣刚刚好。烧饼一定要吃梅干菜肥猪肉的，和着点点儿糖，
再加点碎的红干辣椒。面皮裹点儿馅，杆成薄饼，一面抹上油，
再啪的往铁桶里那么一拍，然后就等待着味道在桶里慢慢调和，等到外皮变脆，
肥猪肉去了油腻，便可用铁钳夹出，在桶口上那么两面烘个几秒钟，
立马能感觉到淡淡的香气，最后，便可拿来对中一折，趁热品尝！
所有让人回味的美食必定是咸甜调和正好的！
这刚刚好烧饼吧，也如此，它不像咖喱，起司那么浓郁，
一口难忘，一顿更难忘，因为腻啊！也不像川辣，
让人吃完直翻嘴皮子，猛喝凉白开。
3、量刚刚好。一个饼就够了，解饿解馋。记得奶奶讲过一句话，
形容食物正好——“少吃多滋味，多吃坏肚皮”！
刚刚好烧饼严格控制量，实乃劳动人民智慧结晶的良好体现啊！
4、回忆刚刚好。一口下去，那种童年时的记忆涌上心头。
我读幼儿园那会儿，每天早上都会买个烧饼，就这味儿，那时会再加根油条，
记忆中的2毛5分钱。然后坐在公园，晃着腿，因为太短，不着地！
边上坐着送我上学的奶奶。再一口，记忆回到大学，永远的小西门和一对老人家！
记忆刚刚好，只停留在最恰当的地方！
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