台食官品牌设计

台食官是一家以台湾美食为主打的餐馆，曾受邀参加过海峡两岸文化交流会。创始人的父母年轻时去往台湾打拼，一直以来都希望能将创造的美味回馈家乡，姐弟俩从妈妈那里学得技艺后，带着父母对祖国的热爱回到家乡，开始了他们的创业路途。

品牌策略

1.如何找到品牌发展的方向？

“台食官”堂食主打台式脆皮烤鸭，品类知名度小，受众较少，但也意味着更具新鲜感，想要占据消费者心智，就需要强化台式脆皮烤鸭这一概念，以单品类打造爆款记忆点，达到升级目的。

2.品牌文化主张

合智品牌策划为品牌的超级话语构建了“认真做事，温暖做人”的价值观，得出“台食官是一个有温度的烤鸭品牌”的结论。将创业的坚持、制作的匠心、对家乡的热爱，从品牌、产品、设计多维度构建台食官品牌文化，赋予品牌人格化魅力。

3.差异化品牌塑造

①标志IP化，升级LOGO，结合插画塑造台食官代表性IP形象，直观展示台食官整体风格，以故事性增加消费者对产品的认知度和记忆点；

②从创始人家族故事中提取特性，以此打造文化体系，从平面、包装以及门店空间设计重新升级规划；

③从整体视觉升级到精神内核的升级，打造品牌核心竞争力，突出“真正的好产品，温暖的不只是你的胃，还有你的心”；

品牌呈现

命名策略——台食官·新式脆皮烤鸭

①采取品类细分原则，标注特色产品，更加明确的向消费者传递品牌信息；

②对产品口味进行地域化调整，用“新式”来弱化台式烤鸭概念，以此规避消费者将品牌对标台湾烤鸭；

③重点提出“脆皮”概念，以此特点占据消费者心智；

④结合品牌方对未来的规划，以后缀名的方式来命名，有利于后续塑造“台食官”整体品牌；

产品定位及广告语

● 产品定位：台式脆皮烤鸭

● 广告语：现烤现片才好吃

因为“台食官”品牌名就已经具备地域性，因此在此基础上，我们做了垂直细分，以直白、具有鼓动性的slogan实现新式脆皮烤鸭的落地。

LOGO释义

品牌LOGO设计提取“盒子”以及“鸭嘴”的元素进行组合，体现品牌的包容性，同时点出品牌主打产品，简单的线条元素更与品牌活力、温暖的品牌调性完美结合。

项目总结

本次项目升级，建立了完整的品牌形象和精神文化内涵；重新梳理菜单结构，提升食材利用率及出品效率；同时重新规划门店空间，配合全新品牌形象丰富店铺效果。方案落地后，为品牌带来了稳步增长的流量，也成功帮助合智团队增加品类经验，夯实行业基础。