西湖龙井-斗茶品牌系列-牛斗虎-春茶(明前茶)
乌鲁木齐/插画师/6年前/1058浏览
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西湖龙井-斗茶品牌系列-牛斗虎-春茶(明前茶)
这是一次中国春茶和中国鼓乐的一次结合。
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。龙井有早晚之分,以前只有春芽才做龙井,采摘期从清明前一直到谷雨,只采一季,5月1日结束了,夏秋茶是不做龙井的。
现代的“西湖龙井”每个春季分4次采摘,清明前采的头茶称为“明前茶”,其嫩芽像莲心,所以也称“莲心”,按特级“龙井”的标准,0.5千克炒制出来的“莲心”至少有6万左右的嫩芽。
谷雨前采摘的叫“雨前茶”,又称“二春茶”。
明前龙井,为龙井茶极品,产量很少,异常珍贵,常成的龙井茶,历史上又分莲心,旗枪,雀舌等花色。
喝茶喝明前龙井提神去燥,去疲劳,怡神健体,振奋精神!
中国鼓乐——牛斗虎,以牛虎争斗为内容,形象地刻画了老虎的凶猛威武,又颂扬了老牛忠厚倔犟,不畏强暴,英勇保护小主人的献身精神。听鼓乐响起,真是虎有虎势,牛有牛劲,童有童趣。
正和这茶的脾性,工作之余,休息时泡一壶春茶,听一曲中国鼓,两者相得益彰,只有品茶人懂得其中真意。
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