餐饮设计案例：如意当海鲜酒家

如意当·海鲜餐厅位于广东省广州市越秀区珠光路、距离北京路地铁站429米，人流量较大。广场本身商住一体，附近其它住宅小区和学校较多。同时，项目周边餐厅较多，附近同类型餐厅有四家，从传统的建筑风格中脱颖而出，走大众消费、简约精致的餐饮路线而不俗气，实属考研设计师的创新创意实力。本案为海鲜餐厅项目，品牌定位于回归自然的健康生态。风格基调在岭南文化的基础上增加中西结合，即有传承又要发展，即有古典艺术美又要现代欧式派。基于此境，设计师以新中式为基调，在细致入微处入手，结合现代设计手法，还原朴真的新中式餐饮，设置了明档、海鲜池、雅座区、主宴会厅、新中式包房、连通房等。