聚家饭 · 东江客家盆菜
惠州/设计爱好者/5年前/4482浏览
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聚家饭 · 东江客家盆菜
惠州地处东江流域,作为客家人从陆地文明走向海洋文明的重要通道之一,被誉为客家侨都。自此,当地原住民的东江文化与各大族群文化交融(潮汕、客家、广府)。这样的地域特性,将在 RIGHT 方法论下,催生出怎样本土餐饮品牌?
我们首要思考的是,如何为聚家饭东江客家盆菜打造地域内的共同想象体,直接对区域内所有居民产生作用。
最后设计团队聚焦在客家族群历史中流传下来的标志性建筑——围龙屋,象征聚拢风水、美好期盼。一个族群的起居饮食之地,最能体现一个族群的千年不散的人情奔走。
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