额尔吉斯河哲罗鲑-新疆特产，礼品首选

额尔吉斯河哲罗鲑生性凶猛、机警，长年隐藏在深水中，繁殖季节鱼体呈红褐色。有大红鱼之称。为珍贵鱼类。

哲罗鲑属肉味鲜美、细嫩，为营养丰富的鱼类，也是中国高寒地区山溪河流的名贵特产鱼类之一，在产区内为珍贵的食品。“喀纳斯湖怪”的传说更为大红鱼增添了一抹神秘色彩。

额尔齐斯河为鄂毕河最大的支流，流经中国、哈萨克斯坦、俄罗斯的国际河流。额尔齐斯河是中国唯一流入北冰洋的河流，源出中国阿尔泰山西南坡，山间两支源头。额尔齐斯河上游主要靠融雪、融冰和降水补给；下游主要来源于融雪、降水和壤中水。额尔吉斯河为哲罗鲑的生长提供了优质的水源，保证了哲罗鲑的优良品质。