特色民族菜

傣味菜在云南菜系中独享盛誉，西双版纳的居民以傣族为主，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类产食品为主，多用野生栽培植物做香料，具有独特的民族风味。

傣味菜具有生、奇、异、新、全的特征。因西双版纳特殊的自然地理环镜，成了香料作物生长的绝佳之地，居住在“香料天堂”的人们，从不辜负这自然的馈赠，通过特定香料与食材的巧妙结合，创造出独特的地方味道，而傣味更奇特的地方在于这些香料还具有多方面的药膳作用，清热解毒、消暑、消炎杀菌、健脾开胃等等。

生在云南的自己也被这奇特的菜系所吸引，因此，利用课余时间画了11道自己喜欢的傣味。