湘遇 . 湖南菜 | 品牌升级
2年前Publish
长沙 | 艺术工作者
1、精准品类定位
随着大众市场的爆发增长,引发了餐饮品类属性的诸多思考,在市场的白热化竞争下,湘菜大品类已进行全方位的升级细分成爆品市场,从过去的“大而全”的定位模式,逐渐裂变成“小而精,精而专”,通过聚焦产品来区分市场差异化,建立品牌消费认知。

2、品牌文化/认知缺失
团队通过走访门店,发现品牌形象管理乱,认识度低,品牌及菜品的文化都没有记忆点,经过团队讨论通过文化挖掘品牌资产,以符号化的系统识别来加深品牌的印象,通过大面积色彩识别让品牌得到质的提升,产品以(1道头牌+3道金牌+6道必点)重新规划产品模型来提升门店销量


| 品牌设计 | 左与右
| 产品摄影 | 尚上
| 空间设计 | 一鸿
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Creative time2019/12/23
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