《早茶新语》--基于体验理念的广式饮茶文化馆设计研究

大家好呀，我是一名土生土长的cantonese，在您观看这个项目之前，想跟您分享一个我的故事：

在很多老一辈广东人的观念里，小孩在满月后才能出门。而我第一次出门，就是到那家离家不远处的茶楼。如果说，用一个词概括我的童年，那么我觉得用“蒲茶楼”就再也合适不过了。后来，我长大了，离家百里之外，异地求学，离家以后，故乡只有冬夏，没有春秋。在若干个想家想家人的夜晚，总会时常想起家乡的味道，早茶的味道。那家离家不远处的老式茶楼，如今早已结业。而如今长大后的我，对早茶似乎也多了一些体会，多了一些理解。

这是我们在2018年12月-2019年1月期间完成的项目。

我们所策划的，只是一个概念中的早茶文化体验馆，不知道在未来的某一天，会不会突然出现在广州街头的某一个角落。但相信，在每一个人的心里，都会有一种你难以忘怀的食物。每一种食物都回味无穷，每一种感情都无可替代，每一个故事都独一无二。

（项目团队成员：梁紫莹 钱烨尧 蔡乙鸿 赖乐）