悦得闲-得闲饮茶|全案策划设计纪实|品深餐饮设计出品

项目名称：悦得闲

项目规模：600平

品牌类型：广式点心

合作方式：全案策划设计

项目地点：深圳龙岗中心

设计团队：品深餐饮设计团队

广州茶饮文化：一盅两件茶韵悠长；一品一叹其味无穷.

得闲饮茶，饮早茶是广东人习俗的重要标签之一，每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼。

永盛餐饮投资有限公司的前身是深圳布吉永盛豆浆王，始成立于1998年。

永盛餐饮投资有限公司主要经营以“永盛豆浆王”和新升级的“豆记匠品”为主的连锁餐饮品牌，和自主研发的食品半成品加工配送。

2018年永盛餐饮通过多年对餐饮市场脉搏的把握，研判广式茶楼即将成为新的餐饮市场风口，公司组建全新的广式茶楼项目部，全面进军广式茶楼项目。

2019年6月，永盛茶楼经过多轮考察，综合评估认为品深餐饮设计团队全案服务能力强，对餐饮品牌策划理论体系健全，对广式茶楼品类实操经验丰富。

品牌命名：

得闲饮茶，饮早茶是广东人习俗的重要标签之一，每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼。

悦与粤同音。可以很好的与产品发生黏连。

悦又有喜悦，美好，品味之意。

悦满足，悦幸福，悦得闲，悦欣喜。

产品可以推出悦系列，闲系列。

2019年7月，品深餐饮设计团队经过长达1个月的市场调研，分别实地走访了广州、佛山、深圳、香港等地，对目前广式茶楼市场现状进行了深度的摸底考察，同时对永盛餐饮内部进行了半天的访谈。结合市场调研及内部访谈，品深餐饮设计团队对新茶楼品牌命名为“悦得闲.广式点心茶楼”，饮早茶是广东人习俗的重要标签之一，每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“得闲饮茶”。得闲始终和饮茶黏在一起，这是一种鲜明的地域文化，很好地表明了我们的品类特性；悦与粤同音，代表我们来自广东，悦又有喜悦，美好，品味之意，是一个非常正面，非常吉祥，且时尚现代感很强的词，提升了品牌整体的传播力。

8月份，整个品牌的颜色系统，品牌标志LOGO，首家门店效果图、施工图全部完成，并于交付开始进入紧张的施工阶段。

品牌形象墙：

品牌VI系统：

空间主题围绕传统广式地域文化、闲适生活文化、明厨亮灶三大核心展开布局和效果展示，围绕植入文化线索和空间布局相串连，审美心理与营销美学相融合，打造一步一景，疏密有致，人气爆满的主题空间。

空间元素资料收集：

平面布局图：

效果图：

菜品拍摄：