柳风堂·万春辣卤火锅 | 餐饮品牌全案设计

万春卤菜是成都温江的老牌餐饮，本次柳风堂将万春卤菜升级打造，在保持万春卤味的基础上推出卤肉火锅，旨在赋予万春卤系新的生命。

本次品牌设计的策略是不断强化记忆符号“柳风堂万春辣卤火锅”，强化火锅世家与万春老卤。柳风堂是一家火锅世家（火锅味道好），同时也拥有万春卤味的诀窍（卤菜味道好），从而占领食客内心“老字号”和“最资格”的品牌标签。保持有“老字号”代入感的情况下，加入一些火锅的新元素，让品牌有趣一些，更有记忆点。