蘩楼,广式早茶百年发展之缩影-品深餐饮设计
深圳/艺术工作者/6年前/1000浏览
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蘩楼,广式早茶百年发展之缩影-品深餐饮设计
西关,老广州人对位于荔湾区,北接龙津路,南濒珠江,东至人民路,西临荔枝
湾,明清时地处广州城西门外一带地方的统称。西关的南面是珠江内河最宽的白
鹅潭,自广州建城以来,此处便是广州水路交通之要地。清康熙二十四年(1685
年),清帝国在此设粤海关,开放海禁,并通过特许商行——十三行对来粤贸易
的外国商人进行直接交易、征税、管理,广州十三行即由此而来。作为粤海关属
下的中外交易场所,广州十三行成为了清帝国惟一合法的外贸特区,中国与世界
的贸易全部汇聚于此,直到鸦片战争为止,广州十三行独揽中国外贸长达85年,
垄断式特许经营,半官半商的独特地位,造就了广州十三行长达百年的繁荣兴盛
,百余年来,客商云集,中西交融,蔚为大观。
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