心目中品牌设计 | 韩膳宫——炭火与肉的一场切磋

【品牌梳理】

品牌名称：韩膳宫

人均消费：80-100元左右

目标人群：90，00后为主，热爱生活，有个性，追求自我价值

店铺位置：人流密集商圈

品牌气质：年轻人的社交场所

项目地点：厦门

服务内容：餐饮策划，vi设计

【项目背景】

厦门是座休闲养生的小城，这里的饮食来源广泛，全国各地的美食在此汇聚，在早年市场教化之下，韩式烤肉品类已经非常成熟，所以韩餐竞争激烈，当下大多数品牌体量小，品牌个性普遍缺乏，且同质化严重。不好区分！因此，为韩膳宫赋予独特的品牌个性与识别系统，是本案的重点！！！

【品牌策略】

韩膳宫是一家以商场为营业点的韩式烤肉品牌，针对厦门现有同类韩式烤肉缺乏品牌系统的缺点，且客户人群是以90后 为主。所以在品牌建设过程中，要用最有效的设计解决最刚需问题。

差异化是我们一直追求的“突围”手段。韩膳宫料理始终秉持一种理念，将源于韩式的宫廷烤肉，能融入更大众食客的生活消费中。我们在品牌策划阶段就力主能传达出这一理念，让韩膳宫料理不仅是一家有品质的料理餐厅，也能成为主力消费群体产生共鸣的社交场所，能成为主力消费者表达自我个性的场所。并具有自我传播的特性。

因此我们，带入更多的时尚年轻的调性，让更多的食客，特别是年轻的食客能接触到、享受到源自韩国的正宗烤肉。并通过差异化设计，打造属于韩膳宫自身的品牌文化及独特品牌形象，加深消费者的品牌烙印。

【超级符号】

采用“韩膳宫”字作为品牌符号。首先，与品牌名称相呼应；其次，与韩式宫殿建筑元素融入其中使之在视觉上有宫殿那种飞檐斗拱的感觉；再者，可激活一种被隐性的尊贵身份象征（塑造第一的形象）。