古蜀国神秘之酿.秘密酒
北京/设计爱好者/6年前/1526浏览
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古蜀国神秘之酿.秘密酒
修觉山酒原产地在神秘北纬三十度的古蜀文明发源地成都平原,名自大禹母亲有莘氏“修己”。大禹时代《山海经》记载“其祠修酒、祈冕舞”的王室祭祀用酒,配方为巫师严格保密,长江流域治水成功后,大禹派仪狄杜康去北方继续治理洪水,酒的技艺随之传至黄河流域。大唐开元盛世,唐明皇由国师叶法善“引帝至成都,市酒于富春坊”,“安史之乱”时,唐明皇“何以解忧”幸蜀豪饮修觉山佳酿,为题“修觉山”三字,以告天下“觉醒、复兴之酒”美名。
现逢农历二月初二龙抬头,在成都平原仍然延续“始立宗庙、以酒为醴”古蜀国祭祀与画龙点睛习俗。修觉山酒由当地文化传承人邱海翔携手国务院特殊津贴获得者、中国白酒工艺大师许德富按照“修觉山古法烧酒秘方”酿制,用于“二月二龙抬头.修觉山文化节”祭祀活动,极少量供专家、发烧友研究收藏。
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