玉子烧

224天前发布

原创作品 / 摄影 / 静物
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准备:
4个鸡蛋、1汤匙蔗糖、1汤匙柴鱼昆布汤、葵花子油
制作:
-碗里打蛋,并加入蔗糖、昆布汤拌匀
-在平底锅倒入一点油(整个锅面要均匀覆盖一层油)
-倒入1/5份量的蛋液,趁表面还没完全凝固,将蛋皮卷向锅的边缘
-再倒入1/5份量的蛋液在之前的蛋卷下面,趁蛋皮还没完全凝固,将新的一层卷在蛋卷上(一直重复这个步骤,直到蛋液用完)
-最后把煎好的蛋卷切成5段
-完成

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作品信息

  • 创作时间

    2019/08/22

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