无野全案案例 | 佳肴 · 啫嘢餐饮品牌设计+营销

品牌：佳肴·啫嘢

产品定位：啫啫煲+传统粤菜组合

选址定位：商场店

广告语：万物皆可啫

品牌介绍：

佳肴·啫嘢，以粤式啫啫煲作为核心主推产品的粤菜品牌。主张万物皆可啫，将老广传统和时尚结合，赋予特色粤菜不一样的活力。除“镬气头牌”啫啫煲外，佳肴·啫野还有老广焖煲、靓叔香煎、砂纸盐焗、风味小小食等系列的经典粤菜和粤式老火靓汤产品。

啫啫煲，起源于老广州大排档。当食材放于瓦煲（瓦罉）中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现，后来，粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。这是餐桌上难得的风味。

品牌全案策划：无野（广州）品牌策划有限公司

服务内容：品牌概念梳理+VI设计+空间设计+营销策划

策划思路：无野根据客户的品类文化及品牌定位，梳理了一整套的品牌基因——老广州文化，并将此文化融入品牌形象，让文化从logo到后面的每一项vi应用、空间应用中呈现。在消费者的视觉、听觉等感官层面引起共鸣，实现记住品牌的调性和对品牌的粘性。

品牌策略&创意：聂荣恒

品牌设计：谢淮钿、张欣

文案：Annie

摄影：Frankie