七叔公面家 竹升面 餐饮品牌全案设计

品牌名称：七叔公面家

细分品类：刚需类型

菜系品类：广东竹升面、云吞面

SLOGAN：一生只够做好一碗面

服务内容：品牌升级/品牌全案

13#品牌洞察到目前竹升面市场品牌意识尚未觉醒，停留在街头巷尾的解放店模式，全靠老一辈的手艺人撑着一个店的现状。基于此基础，为七叔公面家量身打造了从品类、产品、空间到选址的品牌坐标系。聚焦竹升面品类，提出“老传承、新概念；低价格、高价值”的理念。用心做产品，少营销，例行产品主义的品牌主张，从产品、空间到选址，13#品牌梳理四个维度的内在逻辑，并明确了每个维度的功能。从品牌产品主义的主张出发，提炼“七”作为品牌的字号，同时，将手工竹升面的制作工艺分解为七大步骤。一碗简单的面，也愿意花这样繁复的心思去做。