各国吃货如何捍卫舌尖上的世界

#寿司警察出没？#听说过寿司师傅，寿司警察又是啥？原来早在2006年，日本政府任命了一个食品专家小组，讨论全球日本料理餐馆的认证标准和各种细节，希望能建立一套标准，整顿海外一些自称为日本料理、但所用原料和烹饪技术与真正日本料理完全不同的餐馆。

“寿司警察”最后被迫取消，作为食客，你会支持吗？

法国人吃出了米其林美食圣经、日本人吃出了和食文化、意大利人把对吃的热情掺入面包和面条里感染全世界，韩国人把泡菜送去了联合国“申遗”……外国的吃货们其实很给力，咱们也该想想如何把我大瓷国的饮食文化弘扬和传承下去。