阜美九运-石磨筋打粗粮

舌尖2重掀中国食物的原始手工制法，石磨筋打粗粮是很久之前就有的想法，虽然还有些粗糙和生硬的地方，不过这算迈出的第一步，粗粮本可强筋骨、安五脏，加以传统工艺，让食材更贴近自然的本质。