沐林设计-永和豆浆店设计（太原连锁快餐店设计）

当今无论是大城市还是小城市生活节奏都是非常快的，因此许多的年轻人喜欢吃快餐，节省时间还节省餐费。好的快餐店的快餐价格便宜味道好，而同时又具有非常棒的快餐店设计。

快餐店内的色彩一定要是暖颜色的，因为暖颜色的会令客人们用餐更加的愉快。

厨房对于快餐店设计原则来说应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。

厨房的通风。不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留