成都农家乐设计/成都农家乐规划设计/成都休闲农庄设计

四川博恩特设计研究院，西南唯一一间策略型设计机构，业务涵盖贵州贵阳|成都|重庆|西藏|青海|仁怀|威宁县|赤水|清镇|盘州|凯里|都匀|兴义|福泉|兴仁|遵义|六盘水|安顺|毕节|铜仁，也是西南唯一一家提供全方位、一体化、一站式空间整合设计的机构。

一、起源

农家乐起源于欧洲地区的乡村旅游经营形式，上世纪60年代，在二战之后的一段时间内欧洲经济快速发展，人民生活水平快速上升，相伴着农家乐这一消费形式大行其道，欧洲的气候条件及自然环境优越，广大农村地区能够为城市居民提供别样的消费形式和消费内容，农家乐这一消费形式正是迎合了这部分消费者的需求。上世纪80年代，中国实行了改革开放的政策，人均消费水平也快速提升，在这样的条件下，中国农家乐迅速占领整个大陆市场。

二、发展

农家乐的发展经历了漫长的发展历程，起源于欧洲，在上世纪60年代在欧洲蔓延，到了上世纪70年代蔓延到日本，日本的森林覆盖率最高，同时人口密集，对农家乐的消费有着巨大的市场需求；到了上世纪80年代，随着改革开放的发展农家乐这一经营形式在中国广大农村地区确立了不可动摇的地位，农家乐的发展能够提升农村经济地位，能够促进农村城市化的进程，能拉动农村经济快速发展。

三、问题

农家乐的经营模式日趋成熟的今天依然存在着诸多问题，集中在以下几点：经营规模，广大农村地区基础设施建设相对滞后，不能为农家乐经营提供一定的经济保障，提供消费品单一；食品安全问题突出，农村食材天然、绿色、无污染，但鸡鸭鱼等农畜产品则相对问题突出，没有经过专业的检疫，不能保证消费者的食品卫生问题。

四、建议

当地政府提供基础设施建设，建造公路、医院、商场、超市、高铁等交通设施，为广大城市消费者提供便利的基础设施服务，为消费者提供完善的消费环境；引进专业的旅游公司开发市场，对农家乐经营方的经营方向及方法进行规范化培训，提供统一的服务内容；将分散的农家乐经营户进行联营，形成规模化、专业化、统一化标准。

五、服务质量

农家乐的服务质量直接决定了回头客的数量和频率，如何提高农家乐的服务质量呢？第一，提高从业者素质，提高经营者经营水平，了解先进的经营模式和经营方式，提升自己的眼界；第二，当地政府介入经营指导，提供完善的基础设施建设，为消费者提供良好的消费环境和消费内容，这样才能满足现代化的城市居民的消费需求；第三，农户和旅游公司联合经营，农户提供场地、自然资源和人力资源，由旅游公司负责运作。