王大爷烧烤

王大爷烧烤，老板不姓王。这个消息是我后来才得知的~，我以为可能是王姓人家开的烧烤店，结果错的离谱。烧烤最难表现的是食物和火焰还有烟尘之间的关系。这次拍摄我们最初选用的是无烟炭，结果发现这个炭熄灭的时间比较快，后来又选用钢炭。终于在保温和炭火炙烤的时候大道了一个比较理想的效果。