面庭
深圳/艺术工作者/7年前/414浏览
版权
给年轻人新鲜的中式拉面店
「面谈」是一家新式面馆,位于深圳宝安中心区。最初在接到这个项目的时候,我们比较诧异,因为这家店的其中一个发起人是一个从日本回来的留学生,我们一直以为他会将日式的拉面带回国内,在之中找到自己的特色。但是见面之后,他却说想要做新中式拉面。他和他的搭档Galvin认为,中国的面食文化悠久,在汤底的调配上,面的制作工艺上,乃至品相上,都值得深度研究,做出具有自己特色的变化。一碗有特色的新式面,配上爽口的小食,以及清新的用餐环境,才是这个城市应该给予年轻人的好生活,也是生活中的欣喜与确幸。
有趣的是(我故意兜圈子一下),如果你去到宝安区的壹方城,会发现并没有挂着“面谈”招牌的面馆,而有一家名字相似的“面庭”。没错,这家就是最后所呈现的店面。对于我们来说,墙面上的诙谐的浣熊墙画也照应着这个项目进程中的曲折与有趣。从面谈到面庭的曲折,比设计本身更有趣。
最初,发起人一山和Galvin希望在面馆的空间上,可以像一间特别的咖啡厅,又或是温暖的小酒吧一样,是一个边“撩”面边聊天的一个地方;让大家放弃低头看手机,回到享受纯粹美味与声色交谈的时光,别致的汤底配着诙谐的段子,精美的小食交错朋友们的笑声。
0
Report
声明
6
Share
相关推荐
in to comment
Add emoji
喜欢TA的作品吗?喜欢就快来夸夸TA吧!
You may like
相关收藏夹
Log in
推荐Log in and synchronize recommended records
6Log in and add to My Favorites
评论Log in and comment your thoughts
分享Share





























































































